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Une même adresse qui regroupe deux concepts ! Cette ancienne usine textile occupe une surface de 1 000m2 répartie sur deux niveaux. Amandio Galhalo, fils du propriétaire des lieux, réalise avec l’approbation de son père, le rêve d’y ouvrir un bar à tapas au premier étage en 2016. Suivra en 2018, l’ouverture au rez-de-chaussée de la Fabrica, restaurant qui propose une cuisine portugaise élaborée et soignée. Une visite s’impose dans ce lieu très original, composé de meubles de récupération et d’objets industriels d’antan. Tout est à vendre ! Très peu de communication autour de cette adresse, les propriétaires souhaitent développer une clientèle de bouche à oreille, cool et sympa. Ce mode de communication « ancestral » fonctionne à merveille. Les places y sont très prisées !
La fabrica, restaurant portugais est ouvert tous les midis sauf le lundi et le samedi.
288, Boulevard Gambetta – Roubaix – Tél : 07 72 08 68 49
Le Mercado Negro propose plus de 60 cocktails accompagnés de tapas inspirés de la cuisine portugaise. Ouvert les jeudis de 18h à 1 heure. Et les vendredis et samedis de 19h à 2 heures.